Фаршированный перец с морковью и капустой - вкусное и аппетитное блюдо на зиму. В статье представлен рецепт с пошаговой инструкцией и фотографиями. Для приготовления понадобятся перец болгарский, капуста, морковь, чеснок, перец чили, зелень петрушки и укропа, а также маринад из сахара, уксуса, воды, масла и соли. Фаршированный перец на зиму можно хранить в простерилизованных банках.